Kasama Cà Phê: Third Wave Southeast Asian Coffee (San Francisco)

안녕, 나 케빈이야, 여긴 에릭이야 우리는 Kasama Cà Phê의 창립자이며, 우리는 더 큰 SF 베이 지역을 제공하는 카페 컨셉이며, 동남아시아에서 재배 한 커피를 전문으로합니다

– 우리 이름에 대한 약간의 배경 그래서 우리는 모두 1 세대 아시아계 미국인입니다 나는 필리핀계 미국인이다 공동 창립자는 베트남계 미국인입니다 그리고 필리핀 문화의 카사 마 동반자 또는 공생을 나타내며, 그리고 커피, 나는 베트남어에있는 ca phe는 커피를 의미합니다

그리고 우리는 정말 영감을 받았습니다 서로 다른 맛의 프로필을 공유하기 고유 한 양조 스타일뿐만 아니라 베트남, 필리핀, 인도네시아 우리는 최근 몇 년간, 매우 큰 추진력이 있었어 단지 고품질의 커피 생산을 위해서, 그리고 우리는 그 운동을 챔피언으로하고 싶습니다 우리는 많은 사람들이 베트남 커피에 익숙하다

너는 그걸 잘 알고있을거야 당신의 지방의 pho 레스토랑 또는 banh mi 상점과 같이, 그러나 우리는 우리를 구별하는 것이 우리가 그렇다는 것, 베트남 재배 커피 원두 사용 제 3의 웨이브 접근법뿐만 아니라, 그래서 우리는 신선한 콩을 갈아서, 우리는 가능한 한 최고의 컵을 만들려고 노력합니다 유기 농축 우유를 사용하여, 우리는 전통적인 Phin 프로세스를 실제로 활용합니다 더 느린 프로세스이지만 실제로는 ca phe sua da의 멋진 강한 컵을 위해 – 네, 그럼 우린 이걸 가지고있을거야

calamansi 차가운 양조주와 같은 다른 제물 및 팝업에서 ube affogatos 우리 다음은 SF 지역에서 3 월 24 일입니다 우리는 아침에 MAC'D에있을거야 그리고 The Brew Coop이 오후에 있습니다 당신은 사회적으로 Kasama Cà Phê에서 우리를 따라 둘 수 있습니다

우리는 당신을 거기에서 모두 볼 것을 고대합니다