Kisiizi coffee hun

나는 슬프다 와일드 커피 사냥을 또 할 시간입니다

우간다 서부에 가고 있습니다 아름다운 키지 지에 커피 농부를 방문하고이 지역 최고의 커피를 찾으십시오 그러나이 즐거운 환영 이후에 – – 우리는 분위기가 아주 다른 커피 농장에 왔습니다 나는 슬프다

우리는 학비 때문에 집으로 보냈습니다 그들은 학교에 간다 그러나 오늘 그들은 무보수 학비 때문에 집으로 보냈습니다 학교 비용을 내지 못해서 슬프다 왜냐하면 제 아이들이 학교에서 집에 돌아 왔을 때 저를 나쁜 부모처럼 느껴지게하기 때문입니다

그러나 나는 진정으로 학비를위한 돈이 없다 1 년 만에 커피 시즌이 하나 있습니다 절기는 지출 할 것이 많고 아무 것도 구원받지 못하는시기에옵니다 자라면서, 우리 부모님은 커피를 키우는 작은 땅을 가지고있었습니다 – 이것이 커피 재배에 대한 지식을 얻은 곳입니다

에즈라는 그의 형제와 함께 커피 농장을 운영합니다 우리는 둘 다 결혼하고 아이들과 있습니다 여섯 자녀 나는 8 명의 아이들이있다 일부는 나이가 들어서 농장에서 우리를 도웁니다

우리는 커피 재배에 많은 돈을 넣으려고 노력했습니다 – 우리는 때때로 우리가 소액의 저축 단체에서 빌려 온 돈을 사용합니다 그러나 우리는 때때로 우리가 수확하는 커피 시장을 찾지 못합니다 가격에 관해서, 커피 구매자는 매일 변화하고있다 – – 서로 다른 계량 저울을 사용하고, 일부는 잘못된 계량을 사용합니다 – – 그러므로 우리는 커피 값이 적당하지 않습니다 기본적으로 그들은 가격에 대해 우리를 속이며, 측정에 대해 우리를 속인다

우리는 에즈라와 그의 가족을 떠나 더 많은 농부를 방문하고 그들의 커피 샘플을 수집했습니다 현지 레스토랑에서 우리는 현장 커피 구이 연구소를 설립 할 수있었습니다 – 우리가 수집 한 샘플을 구워 눈먼 시음과 샘플 평가 후, 우승자가 있었어 우승자가 있었고 우승자는 에즈라 크 웨톤다였습니다

우리는 자신이 보관하고있는 커피를 모두 샀고, 그가 요구 한 가격에 야생 프리미엄을 지불했습니다 우리는 양질의 커피를 얻기 위해 매일 농장에 많은 노력을 기울였습니다 우리는 다른 농작물과 함께 도박을하지 않으며 그 이유는 우리 커피가 다른 농작물보다 우수하다는 것이 증명 된 이유입니다 내일 아이들은 학교에 다시 갈 수 있습니다 전통적인 현금 작물은 무엇입니까? 전통적인 현금 작물은 원래 재배를 위해 재배되는 작물입니다

전통적인 현금 작물의 예 : 커피, 담배, 면화, 차 불행히도, 에스라의 이야기는 독특한 것이 아닙니다 이것이 우리가 모든 중산층을 없애고 농부들에게 직접 커피를 사주는 이유입니다 우리는 장래에 에즈라와 같은 더 많은 농부들의 커피를 아주 많이 살 수 있기를 바랍니다